『秋あがり』とは秋が旬の日本酒で、厳密にいうとお酒の種類ではなく、お酒の状態を指す言葉です。 搾ったお酒が夏を越して熟成し、❝秋になり旨味が増した❞状態を『秋あがり』と呼んでいます。 金滴純米辛口『秋あがり』は、北海道産酒造好適米「彗星」を100％使用し、ひと夏かけてゆっくりと熟成させました。 豊かな味わいと風味を持ち、スッキリとしたのどごしが魅力の金滴純米辛口『秋あがり』を、ぜひ一度お試しください。 おすすめの飲み方：ロック：0～5度、冷：5～10度。 　　　　　　　　季節の食材とも素晴らしい相性を見せる一品です。