芳醇な旨味と凛とした爽やかさのあるお酒。大吟醸特有の華やかな香りをご堪能ください。 2020年の大吟醸酒リニューアルに合わせ、地元、新十津川町産酒造好適米「吟風」を33％まで磨き上げ雑味を抑え、伝承の技で醸し上げた大吟醸酒。 おいしい召し上がり方　：ロック:0～5度、冷:5～10度、常温 料理の相性：焼き鳥(塩)・ラーメンサラダ(ごまタレ)・サラダチキン・刺身(白身魚)など 　ラベルは、弊社の地元新十津川町の応援大使のシンガーソングライターの「さだまさし」さんが揮毫。この商品の売り上げの一部は、「さだまさし」さんが設立した『公益財団法人　風に立つライオン基金」に寄附され、大災害の時に医療支援・復旧支援事業に役立てられます。