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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
「基(もと)を築き、生(き)を刻む。」
北海道・金滴酒造の新たな歴史を刻む一本。32歳の若き副杜氏・豊満基生が、これまでの修行と研究を経て初めて手がけた純米生原酒。その名も「基生(もとき)」。原酒の「基(もと)」、生酒の「生(き)」——この酒は、まさに彼の名を体現する一杯です。
酒類総合研究所での学びと現場での経験を活かし、酒米「彗星」の旨味を最大限に引き出しました。純米酒ならではのふくよかさと、原酒の力強いキレが調和する味わい。
2025年3月28日(金)より、金滴酒造売店・ネットショップで限定300本の販売。無くなり次第終了、特別な一本を、ぜひお楽しみください。